Cupcakes de Kinder Bueno, una nueva perdición.

A quién le guste el chocolate, este cupcake es una auténtica perdición. Y para los amantes del kinder bueno, más. 

 

 Ingredientes del bizcocho

280gr de harina

•250gr mantequilla

•250gr azúcar moreno

•una cucharadita de levadura

•dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

•3 huevos

•Un kinder bueno 

Ingredientes de la buttercream

 

•250gr de icing sugar

•250gr de mantequilla

•Avellana en pasta

 

 

Preparación

 

Precalentar el horno a 180ºC.

 

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que sea una masa homogenea. Podemos hacerlo a mano o con la batidora, pero asegurándonos siempre de que todos los ingredientes queden mezclados correctamente. Añadir los huevos uno a uno, es importante para que se mezclen bien que no nos emocionemos y echemos los tres a la vez.

 

Cuando hayamos mezclado todo bien, añadir la harina y el cacao con la cucharita de levadura (5gr) a un bol. Tamizamos todo bien sobre el bol con los ingredientes que habiamos mezclado antes.  Removemos todo y en el último momento añadimos el kinder bueno troceado. 

 

Introducimos la masa en las capsulas de papel con la ayuda de una cuchara de helados  y hornear durante unos 20 minutos. A partir de los 15 minutos de horneado ir comprobando con la ayuda de un palillo si los cupcakes están listos. 

 

Para elaborar la buttercream: 

 

Batir la mantequilla y cuando esté cremosa incorporar el icing sugar. Batimos a velocidad media unos 2 minutos y subimos la velocidad durante 5 minutos. Añadir una cucharada de avellana en pasta y batimos de nuevo. Nosotros usamos la de Home Chef, está tiquísima y le da un sabor intenso a avellana, que es con lo que está relleno el Kinde. Colocamos la buttercream en una manga pastelera con la boquilla 1M y estamos listos para decorarlos.

Podemos rematar la decoración con un trozo de Kinder Bueno y fideos de chocolate. 

Desde Lord Cupcake os animamos a probarlos y a que nos conteís que tal fue la experiencia. 

 

 

Quería dar las gracias a todas las personas que os pasaís por la tienda a enseñarnos vuestras creaciones, es una auténtica gozada ver las cosas que hacéis, nos enorgullece un montón. Nunca dejéis de hacerlo ;)

 

 

 

Comentarios

Imagen de Maialen

una duda, para que salga bien la crema hay que batir la mantequilla primero sola??
yo nunca lo he hecho... y "creo" que la crema me ha salido bien. que diferencia hay? o solo mi chorrada mental??

tengo que probar esta receta! la adiccion al kinder esta mas que extendido por mi casa... ;)

muxuuus

Imagen de admin

Hola Maialen, gracias por escribirnos.

Puedes batir la mantequilla y el icing sugar a la vez. Es muy importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente y que lo hagas con una batidora de varillas. El resto es ir batiendo y esperar a que quede una crema blanca. Seguro que lo haces genial ;)

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