Ideas para un Halloween terrorificamente dulce

Nos encanta tener excusas para hornear y esta es una de ellas. También nos encanta que nos mandéis fotos con las creaciones que habéis hecho para este Halloween. ¡¡Gracias!!

Muchos dicen que celebrar esta fiesta americana es como si en Wisconsin bajasen de romería por el Mississippi al Cristo de los faroles, pero en realidad no saben que es la excusa perfecta para comernos los dulces que les sobren a los niños y no sentirnos culpables.

Por ello, hemos hecho un recopilatorio de ideas que hemos ido encontrando por Internet y fotos que nos habéis mandado vosotros con las cositas que ya vais preparando.

 

Empezamos con las típicas manzanas cubiertas de caramelo. Me recuerdan a mi infancia y a las ferias. ¿Quién no ha convencido a los padres para que le compraran una con la excusa de que es fruta?

 

manzana caramelo

Son fáciles y complejas a la vez, ya que trabajamos con caramelo, pero siguiendo estos pasos saldrán unas ricas manzanas cubiertas de caramelo rojo. Ponemos en un cazo a hervir 3 tazas de azúcar por una taza de agua. Añadimos una pizca de colorante en pasta rojo y removemos. Para que el caramelo no cristalice (se creen bolas de azúcar) podemos echar una cucharada de glucosa líquida. En cuanto empiece a hervir dejamos de remover. Lo tendréis que dejar en el fuego unos 15 minutos más o menos hasta que el caramelo espese. Cuando veáis que esta denso, lo retiráis del fuego y mojáis las manzanas previamente pinchadas con un palito.

Tenéis que tener cuidado con los más peques ya que el caramelo es muy peligroso de manejar. Dejamos enfriar y ya están listas para decorar nuestra mesa y comer.

Podéis cubrirlas también con chocolate y usar la manzana que más os guste.



dedos Halloween

Otra receta muy sencilla son estos dedos de bruja hechos con masa de galleta. Coged la receta de galletas de mantequilla que mas os guste, a la masa le dais forma de churritos y colocáis una almendra al final a modo de uña. Marcáis con un cuchillo unas muescas para hacer el efecto de las arrugas que tenemos en los dedos y ya están listas para hornear. Si quereís dar un toque más espeluznante podéis untar un poquito de mermelada de fresa a modo de sangre. Podéis teñir también la masa de un color verde por ejemplo si queréis una bruja más de dibujos animados. 


dedos bruja

Otros dedos muy graciosos son estos de chocolate hechos con el molde de Wilton. Muchos nos habéis preguntado como poder hacerlos de colores. Es muy sencillo, si tenemos Candy Melts (esos chocolates de colores) los derretimos al microondas y rellenamos del color que queramos las uñas. Dejamos enfriar un poquito en la nevera mientras vamos derritiendo el otro color. Una vez derretido, sacamos el molde de la nevera y vertemos el chocolate rellenandolo hasta arriba. Podemos colocar una galleta en forma de palo, un palito de cake pop,  algo similar o dejarlos enfriar tal cual. En el caso de que no tuvieramos los Candy Melts, podemos teñir el chocolate con colorantes especiales para chocolate o jugar con el propio color del choco (blanco, con leche o negro). Metemos en la nevera y dejamos enfriar hasta que veamos que quedan sólidos. 

cupcakes calavera


 

También podemos usar estos moldes de chocolate para hacer calaveras y coronar nuestros cupcakes como veis en la foto que aparece a la derecha. 

Otra opción para decorar nuestros cupcakes son las siguientes. Con merengue imitando unos fantasmas, o tiñendo nuestra buttercream con un colorante en pasta color naranja y coronándolo con un gorrito de bruja hecho en fondant. 


                           cupcakes fantasma                                cupcakes bruja


Si queréis hacer galletas con los cortadores de calavera que vienen en el pack de 3 cortadores hemos encontrado en Internet este diseño que nos ha encantado. Unos zombies que parece que te saltan al cuello en cualquier momento. 


                                                                                          galletas zombie


Para terminar os queremos enseñar las creaciones que nos han mandado algunas clientas. Son unas artistas y fardamos de ellas.


frosting moments


 Estos cupcakes los han hecho unas chicas de Sabadell "Frosting Moments" que han empezado hace poquito a dedicarse a esto de la repostería. Nos hicieron un pedido en nuestra tienda online y nos han querido enseñar el resultado de su compra. Cupcakes de calabaza con buttercream de canela y la decoración la han hecho con fondant negro. Tienen una pinta deliciosa. ¿A que sí?






galletas Pilar

 Ahora os enseñamos estas chulisimas galletas hechas por Pilar de "Galletas Artesanas Pilar". Desde que nos conocimos en un curso he seguido sus creaciones galletiles y hay que decir que son preciosas y siempre sorprenden. Tiene una imaginación increible y es un dulce placer haberla conocido en este mundillo. 

¿Os gustan estos gatitos terroríficos? ¡Están en el top 10 de Cookie Connection!



 

Mándanos tus creaciones a lordcupcake@hotmail.com y las añadimos a la entrada para hacer un recopilatorio de miedo.

 

¡Feliz Halloween! 

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