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Aromas y extractos

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En esta categoría encontrarás todos los aromas y extractos necesarios para darles un sabor diferente a tus bizcochos.

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  • Emulsiones

    Las emulsiones son una alternativa a los extractos y se fabrican a partir de una base de agua en lugar de usar alcohol. Esto permite que los sabores sean más consistentes y que puedan mantener sus propiedades incluso cuando se ven expuestos a altas temperaturas. Una cucharadita de emulsión equivale a la misma que la de extracto


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