Expotarta 2014

El fin de semana pasado se celebró la feria anual de Expotarta en Madrid y no nos la podíamos perder. Así que allí que fuimos, a llenarnos la cabeza de ideas, inspiración y productos nuevos para la tienda. Fuimos el Sábado para estar en la feria por la tarde de ese mismo día y volver la tarde del día siguiente a Bilbao.

Nos faltaron horas para mirarlo todo mil y una veces. El pabellón de la feria era amplio y se podía pasear por los stands con facilidad. Estaba repleto de gente aficionada al mundillo, stands de tiendas, zona degustación, photocall, etc. No veo el día en que podamos montar una feria así en Bilbao.

Creo que no paré de agarrar la cámara en ningún momento, todo era inspiración. Había stands de tiendas y profesionales que vendían o simplemente exponían sus trabajos. La mayoría estaban cuidados hasta el mínimo detalle y la decoración iba siempre acorde con el mundillo. Incluso había algunos stand de scrapbooking, sellos y papeles bonitos (ya tengo un cuaderno para apuntar recetas más que añadir al carro).

Una de las cosas que siempre me gusta de estas ferias, son las demostraciones. Profesionales del sector dedican un tutorial al público en el que enseñan a realizar una técnica o un trabajo. Gracias a una pantalla, los más rezagados podían ver en primer plano las manos del profesional.

En este mismo espacio se produjo la firma de libros y las entrevistas. Nosotros coincidimos con Clara, exconcursante del programa Master Chef, que presentaba su libro.

En Madrid hay mucha afición a este mundo de la repostería y siempre nos sorpende el nivel que van cogiendo los concursos. Está edición estaba llena de trabajos impecables y muy laboriosos. Ya son trabajos muy buenos a primera vista, pero sabiendo las horas que lleva cada uno de ellos, los hace más excelentes. A continuación os dejo una selección de los trabajos que se llevaron premio.

Tercer premio categoría Cupcakes:

Segundo premio categoría Cupcakes:

Primer premio categoria cupcakes:

Tercer premio categoría Galletas:

Segundo premio categoría Galletas:

Primer premio categoría Galletas:

Tercer premio categoría Modelado:

Segundo premio categoría Modelado:

Primer premio categoría Modelado:

Tercer premio categoría Tartas 3D:

Segundo premio categoría Tartas 3D:

Primer premio categoría Tartas 3D:

Tercer premio categoría Tartas de boda:

Segundo premio categoría Tartas de boda:

Primer premio categoría Tartas de boda:

Primer premio categoría Flores de azúcar:

Como veís hay trabajos muy bien hechos y seguro que fue muy dificíl en algunos casos decidirse por el primer premio. Hasta a nosotros nos pasaba al ver el cartelito de..."tercer premio"...(¿Este ha quedado tercero? pero por favoooor ¿¡Cómo será el primero!?)

También os dejo algunas fotos de otras obras que me gustaron, ya sea por el acabado, los detalles, etc.

Nos depedimos de esta feria con un cupcake red velvet y un trozo de tarta de zanahoria. Al día siguiente nos dolían los pies y mi dedo sufría agüjetas de tantas fotos. Espero que está selección os haya llevado hasta Madrid y hayais disfrutado como yo lo hice.

Hasta la próxima ;)